近期天氣轉冷，不少民眾紛紛掛病號，網路有一則「感冒，喉朧痛，有痰咳不出？洋葱搭配它，只需吃一次」影片，內容提及洋蔥加上蘋果、生薑煮成一鍋湯，可以止咳、治感冒而瘋傳，是不是真的那麼有效？
影片分享了一款神奇止咳水，使用洋蔥、蘋果和生薑，再添加少許冰糖製作成湯，因洋蔥含有殺菌素可以去痰利尿，內含抗氧化劑槲皮素類黃酮素，能抗發炎、降血壓，從古至今都是食療的愛用材前幾名。
蘋果洋蔥湯對於風寒型感冒的確有不錯的去痰治咳效果，因為洋蔥在醫理論有行氣的功能，也能當成日常呼吸道的保健的食材。
洋蔥湯配生薑止咳要注意過去不少家長也會煮洋蔥蘋果濃湯給孩子食用，甚至韓國也有熱賣「洋蔥皮茶」，認為透過帶皮洋蔥，有助於抗發炎、調節免疫，對支氣管哮喘，對過敏性鼻炎等過敏反應也有好處。
國外也流行自製洋蔥茶也經常使用洋蔥、蘋果、薑和蜂蜜製作茶飲，用意是減少咳嗽和發炎，並提供維生素和抗氧化劑，希望免疫力增強和舒緩感冒不適。
但鄭天麗醫師也提醒大家，要注意湯品中的生薑，較不適合「風熱型咳嗽」，例如發熱嚴重、出汗、喉嚨痛、痰黃、口渴等人，吃到生薑就會化熱，反而引起不適，故食療前也要搞懂痰的類型和體質判斷。
熟蘋果換個做法吃也營養癌症基金會也提到，蘋果味甘性溫和、能健脾、開胃、潤肺、止咳、生津止渴、收斂止瀉(去皮吃)，除煩解暑、補血、安神，更有「果中之王」、「記憶之果」 之稱，除了製作成湯品外也可以有其他吃法。
蘋果泥：將蘋果去皮，煮熟後攪拌成泥狀即可食用。蘋果糯米粥：去皮、切塊，與糯米一起煮熟食用，可減輕腹瀉的症狀。蘋果茶：去皮、切塊，可與紅茶或綠茶一起煮，飲用可幫助消化。烤蘋果：用錫箔紙包覆後進烤箱烘烤後食用。而食藥署也提醒，無論是哪一種食物，需要注意食療不具有治療功能，食品並非藥品，無法有治療疾病等療效，若長期只食用單一食物，更可能導致身體營養素缺，民眾應該保持均衡飲食，維持身體健康。
