「萬聖節南瓜寶典：裝飾後也別浪費，營養好處看這裡！」

萬聖節大家常會用南瓜作為裝飾，但你知道嗎？南瓜不只是派對的佈景，它還有多種健康功效，吃對了有助於身體健康！以下為食用南瓜的好處：

1. 抗氧化護體，遠離慢性病

南瓜富含β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，這些成分能清除體內自由基，有助於降低罹患癌症、心血管疾病及眼疾的風險。

2. 增強免疫，助力健康

南瓜內含豐富的維生素A、C、E，有助於提升免疫力，適合秋冬季節補充體力，抵抗季節變化帶來的感染風險。

3. 護眼明目，守護視力

經常使用電腦或手機的朋友看過來！南瓜中的β-胡蘿蔔素和葉黃素有助於視力保護，減少視力退化的風險。

4. 熱量低易飽，體重管理幫手

南瓜熱量低且富含膳食纖維，有飽足感又不容易造成熱量超標，是健康飲食的好選擇。

5. 保護胃腸，促進消化

南瓜中的果膠能保護腸胃黏膜，對腸胃較敏感或消化不良的人來說，南瓜蒸煮後食用特別適合。

食用提醒：

1. 適量攝取：南瓜雖好，但含有胡蘿蔔素，若過量攝取會導致皮膚微黃，建議一天攝取50～100克為佳。

2. 特殊族群慎食：有過敏體質、正在服用利尿劑或需要控制血糖的人群，食用南瓜前建議諮詢醫師，以免增加身體負擔。