〈草莓盛產 想吃又害怕農藥殘留怎麼辦？〉
許多人熱愛酸酸甜甜的草莓
，尤其是在每年過年時期，許多人會前往草莓園親自摘取這美味的水果。3月份通常是草莓成熟的高峰期，果量最為豐富。然而，雖然草莓美味可口，但在食用時卻也常常讓人擔心農藥殘留的問題，據農業部〈110年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告〉顯示，農藥殘留排名不合格率最高的是百香果，其次是西瓜，再之後是木瓜，而大家通常認為農藥殘留量較高的草莓卻排名第五。
，尤其是在每年過年時期，許多人會前往草莓園親自摘取這美味的水果。3月份通常是草莓成熟的高峰期，果量最為豐富。然而，雖然草莓美味可口，但在食用時卻也常常讓人擔心農藥殘留的問題，據農業部〈110年度水果農產品農藥殘留監測研究成果報告〉顯示，農藥殘留排名不合格率最高的是百香果，其次是西瓜，再之後是木瓜，而大家通常認為農藥殘留量較高的草莓卻排名第五。在品嘗美味的草莓之前，我們應該採取哪些措施，以有效去除表皮的農藥殘留呢？以下是食藥署提供的清洗水果的步驟，讓我們一起來參考一下吧！
步驟一：沖洗水果蒂頭。
步驟二：將水果蒂頭摘掉後，用清水浸泡15分鐘。
步驟三：用清水沖洗2~3遍。
雖然其他農藥殘留較高的水果通常不食用其外皮，但建議在處理前仍要充分清洗，以避免在處理過程中農藥殘留沾染到果肉。因此，遵循適當的清洗步驟，能夠幫助我們享用美味的水果，同時也保障了我們的健康安全。
